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ブラザーズ 人形町店 (BROZERS')

4月からのメニュー変更の先取り情報です! 今回は主にサイド... (FB)

ブラザーズ 人形町店 (BROZERS')「4月からのメニュー変更の先取り情報です!  今回は主にサイド... (FB)」

4月からのメニュー変更の先取り情報です! 今回は主にサイドオーダーの追加となります。その中の一つがサンドイッチの追加です。 今回のメニュー変更の経緯としましては、お店のホームページのお問い合わせで一番多かった「カロリーはどれくらいありますか?」というお問い合わせがきっかけでした。 正直なところ、ハンバーガーに関してはカロリーを申し上げるのは非常に心苦しく(笑)、またハンバーガー専門店としてのプライドも守りたいという気持もあり、ハンバーガー専門店という位置づけを変えずに、サイドメニューとして新たな選択肢を作ることで、更にお客様に喜んでもらえるよう、比較的カロリーを気にしないで食べられるサンドイッチの開発に取りかかりました。また、中央区界隈でも美味しいサンドイッチを食べられるお店が少なく、その役割を買うことにしました。 写真は新作のパストラミサンドイッチ。脂肪分の比較的少ないパストラミビーフに、コールスローがたっぷり入ったサンドイッチです。1947年に開業のL.AのLanger'sという老舗パストラミサンドイッチ店のメニュー#19を参考に作りました。4月1日より開始です!

記事UP日:2014/03/29