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社員食堂ラボラトリー

社員食堂Labのメンバーでもある川上 香さんが東中野で「雑穀... (FB)

社員食堂ラボラトリー「社員食堂Labのメンバーでもある川上 香さんが東中野で「雑穀... (FB)」

社員食堂Labのメンバーでもある川上 香さんが東中野で「雑穀の残る暮らし」展を開催します。 川上さんは民族植物学・植物と人々のかかわりを研究されています。昔のくらしについて聞いたりするのが趣味で、在来作物や伝統食に興味があるとのこと。 川上さんのブログはコチラ http://cafekokuu.exblog.jp/21981053/ 以下が展示の詳細です。 とても面白そうな内容ですので、お時間ある方は是非 足を運んでみて下さいね。 --------------------------------------------------- Cafe穀雨「雑穀の残る暮らし」展 6月4日(水)から8日(日) 雑穀の残る暮らしについて、伝統的な智恵、食事、栽培者の思いや祭礼を写真などで展示します。 7日は伝統食のスペシャルランチと、お話会があります。 東中野ソレイユというレストランでの展示ですが、展示のみをご覧頂く事も可能です。 6月4日(水)~8日(日) 12:00~21:00(最終日8日 17:00まで) ランチ 12:00~14:00 ¥1080(コーヒー付き¥1296) 他、もちきびマフィンなどのスイーツも用意します。ディナーメニューにも雑穀を盛り込みます。 *展示をご覧になるだけでも お入りいただけます。 *12名で満席になる小さい店です。4名様以上は事前にご連絡を頂けると幸いです。 7日(土) ランチとお話 11:00~13:00  お話「雑穀の残る暮らし」 フィールド・ワーカー (民族植物学・植物と人々のかかわり) 川上 香 スペシャルランチ、デセール、コーヒー付きで、¥2000 要予約 *スペシャルランチには伝統的な雑穀料理も取り入れる予定です。 *お話は11:00から約1時間の予定です。(無料) お問い合わせ、ご予約  Soleil(ソレイユ) Tel /Fax 03(3362)1585 http://www5b.biglobe.ne.jp/~Y-Soleil/ 主催者のブログ、詳細、お申し込みは下記へ http://cafekokuu.exblog.jp/21981053/ http://soleil-yoko.blogspot.jp/2014/05/blog-post_10.html ---------------------------------------------------雑穀の残る暮らしcafekokuu.exblog.jpヒエ2種類、モチアワ、シコクビエを畑に播きました。種子を残したいので、ほんの少し。雑穀を混ぜて炊いたイネのごはん。カフェごはんと呼ばれたりして女性に人気と...

記事UP日:2014/05/15