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Osteria UNETTO (オステリア・ウネット)

タ〜レをつけろ♩塩まいておくれ ♩ ワッショイワッショイ ワ... (FB)

Osteria UNETTO (オステリア・ウネット)「タ〜レをつけろ♩塩まいておくれ ♩ ワッショイワッショイ ワ... (FB)」

タ〜レをつけろ♩塩まいておくれ ♩ ワッショイワッショイ ワッショイワッショイ チーレ チレチレ お祭りだぁ〜〜♩ 豚チレ(脾臓)のスピエディーノ(串焼き) ~塩・タレ2種の味わいで~ チレはレバーにも似た味わいで、 且つ食感は少し弾力があり、 中まで火を入れてもパサつかず、 濃厚で旨し部位なんでぇぃ。 串に刺して炭火で香ばしく焼き、1本は塩でシンプルに、 もう1本は秘伝のバルサミコソースでぇ〜ぃ。 「てやんでえ、べらぼうめ。するってぇとナニかい? 今夜あたりウネットさんに喰いに行かないといけねーな。」 というわけで、ご来店のお待ちしております。

記事UP日:2014/07/29