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Osteria UNETTO (オステリア・ウネット)

長年に渡り、UNETTO & Cent Grammes のキ... (FB)

Osteria UNETTO (オステリア・ウネット)「長年に渡り、UNETTO & Cent Grammes のキ... (FB)」

長年に渡り、UNETTO & Cent Grammes のキッチンの大黒柱として、 絶品料理をプレゼンツしてくれた大胡田シェフがこの度、開業されました!! 店名は イタリア肉食堂 “Biotecca” ビオテッカ シェフの十八番 ビステッカを主軸に、 鎌倉野菜をふんだんに使った前菜たち。 地元湘南・相模湾の魚介類をベースにしたパスタなども。 また、それらの料理に合わせるのは、自然派のワインたち。 気になる方は問い合わせてみてね〜。 ビオテッカ イタリア肉食堂 〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷1-13-23-2 TEL:0467-91-2407

記事UP日:2014/09/09