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ブラザーズ 人形町店 (BROZERS')

タルタルバーガー。「生の肉ですか?」と聞かれることがあります... (FB)

ブラザーズ 人形町店 (BROZERS')「タルタルバーガー。「生の肉ですか?」と聞かれることがあります... (FB)」

タルタルバーガー。「生の肉ですか?」と聞かれることがありますが、「タルタルステーキ」ではなく、特製の手作り「タルタルソース」をのせたハンバーガーです。タルタルは、モンゴル帝国の遊牧民「タルタル人」に由来していて、西ヨーロッパではギリシア語の「タルタロス」の影響を受けて訛ったものであると言われています。タルタルソースの起源は不明ですが、1861年の海外のレシピ本に記されているのが確認されています。マヨラーな人にお勧めです!

記事UP日:2014/09/18