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The Room Recipes STUDIO

本日、ボジョレーヌーヴォー解禁ですね! 今回はWINE A... (FB)

The Room Recipes STUDIO「本日、ボジョレーヌーヴォー解禁ですね!

今回はWINE A... (FB)」

本日、ボジョレーヌーヴォー解禁ですね!

今回はWINE AND WEEKENDさん(@wine.and.weekend)より購入したワインを使ったコーディネートの中からワイン🍷に注目!しました。

1枚目は、『バッド・ガール クレマン・ド・ボルドー』
ボルドー地方で作られたスパークリングワイン。
たくさんの羊の中で一匹だけ反対方向を向いているバッド・ガールちゃん。
キュートなラベルデザインのイメージにも似合う、チャーミングで天真爛漫な味わいです。
スッキリと爽やかで青リンゴやグレープフルーツのニュアンスがありますので、フルーツを使った前菜料理にもオススメです。

2枚目は、『アルザス・コンプランタシオン』
アルザス地方における自然派ブドウ栽培のパイオニアとも言える生産者による白ワインです。
13種類のブドウがブレンドされていて、開栓直後のスッとしたレモンのような感覚から時間ごとに丸くふくよかに味わいがどんどん変化する奥深さがあります。なんとなく不思議なラベルデザインは、「複雑さ、普遍性」を表現しています。

3枚目は、『ダーウィン』
ロゼワインは「甘い」という昔のイメージが残っていて少し敬遠されがちですが、最近は世界中で辛口のお料理に合わせやすいタイプが造られています。野菜料理から、シーフード、鶏肉や豚肉などの肉料理に幅広くマッチします。
ロゼワインといえば南仏が世界最大の産地で、南仏のシンボルであるフラミンゴが描かれた美しいラベルデザインです。
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人形町店スタッフがコーディネートしたコンテンツ「ワインを楽しむ秋の夜」はテーブルレシピオンラインショップをぜひご覧ください✨


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記事UP日:2020/11/19